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Barbecue 与 Barbeque的区别以及使用方法解释

March 28, 2020

如果您喜欢吃肉,您可能已经将美味的猪肉浸入了辛辣的调味酱中然后放在烤架上烧烤。这项奇妙的发明被称为Barbecue,它起源于几种文化的传统饮食方式,这些传统饮食方式已进入美国南方。

迈克尔·波伦(Michael Pollan)在他的著作《烹饪:变革的自然历史》中曾到访了南方,以了解Barbecue发展的过程。

大多数Barbecue爱好者都是传统主义者,他们坚持认为正确的Barbecue需要严格遵守一套统一的程序和配料成分。

但是这个词本身呢?您如何拼写Barbecue?作者必须使用Barbecue还是可以使用Barbeque或该词的其他版本来代替?

在本文中,我将比较Barbecue与Barbeque。我将在至少一个例句中使用这些单词中的每一个,以便您可以在上下文中看到它们的区别。

另外,我将向您展示一个有用的记忆技巧,您可以使用该方法来记住Barbecue或Barbeque是否正确。

##何时使用Barbecue

Barbecue是什么意思? Barbecue可以是名词或动词。

作为一个名词,Barbecue表示一种特殊的烹饪方法,通过这种方法,人们可以将肉悬在木架上,下边有燃烧的煤土或土材。

这个词也可以指以这种方式烹制食物。 Barbecue源自西班牙barbacoa,是木质结构本身的一个词。

这里有一些例子,

* There’s a barbecue at Craig’s house this weekend; do you want to go?
* In the American South, there are many regional variations on barbecue.
* The FDA tried to regulate southern barbecue, but it largely failed.
* Melissa Cookston recalls the smell of barbecue mingling with her grandfather’s morning coffee as she sat and talked with him at his favorite lunch spot in the Mississippi Delta. –The Wall Street Journal

作为动词,Barbecue表示根据此方法进行烹饪。

看看下面的例子,

* “I’m going to barbecue a pig tomorrow,” said Jenn. “I could use your help.”

##何时使用Barbeque

Barbeque是什么意思? Barbeque是同一单词的变体。它的使用频率不及Barbecue。其他变体包括bar-b-cue,bar-b-que和BBQ。

据数据统计,Barbecue是迄今为止该词使用最广泛的变体。布赖恩·加纳(Bryan Garner)在他的《加纳的现代英语用法》(Garner’s Modern English Usage)一书中估计,Barbecue的使用频率是所有其他形式的单词组合的三倍。

在广告或餐厅名称中常见其他变种,例如bar-b-cue和BBQ,但在散文中相对较少使用。

* I stopped for a decent plate of pulled pork ($9.99) at the BBQ Pit on University Avenue before continuing on to ChuckAlek Biergarten, a spot in North Park with a great outdoor area. –The New York Times

正如您在《纽约时报》的示例中看到的那样,BBQ是餐厅的名字。从这个意义上讲,它是充当专有名词的。

##拼写Barbecue:记住差异的技巧

Barbecue是此单词的唯一标准版本,可能是因为它最接近原始的西班牙barbacoa。它也是英语作家中使用最广泛的变体。

由于Barbecue和barbacoa都包含有字母C,因此可以使用拼写相似性来提醒您Barbecue是该单词的正确拼写。

##总结

是Barbecue还是Barbeque? Barbecue,Barbeque,bar-b-cue,bar-b-que和BBQ都是西班牙语单词barbacoa的英语化变体。作为名词和动词,它们指的是猪肉或其他肉类的慢烤过程。

* Barbecue是英语的标准拼写。
* Barbecue发生的速度是其变体的许多倍。

由于Barbecue与原始西班牙语的拼写最接近,因此请记住它是最标准的,这应该不会有什么问题。如果您在选择Barbeque或Barbecue时遇到困惑,你只要记住Barbecue中的“ C”代表correct(正确)。